Fehér káposzta: ültetés és gondozás, termesztés és betakarítás. Fehér káposzta fénykép.

A káposzta népszerű zöldségnövény, szinte minden veteményeskertben megtalálható, de nem minden kertésznek van jó minőségű termése. A cikkben megismerkedünk a káposzta helyes termesztésével és gondozásával.

A káposzta kétéves zöldségfélék és a keresztesvirágúak családjába tartozik. A káposzta vastag, zöldes levelei szorosan kapcsolódnak egymáshoz, és gömb alakú káposztafejet alkotnak. A káposzta sok hasznos vitamint tartalmaz.

fehér káposzta

Ma nagyon sokféle fajtát és hibrid káposztát termesztenek hazánkban, de a következő fajtákat szeretném megjegyezni: "Dita", "Delta", "Olymp", "Avak F1", "Hófehérke", "Sonya F1", "Kitano Line" , "Meridor F1".

Fehér káposzta magok ültetése

Ahhoz, hogy erős palántákat szerezzen, tudnia kell, hogy miként válasszon minőségi magokat és hogyan vetse el őket.

A betakarítás a kiválasztott magoktól függ. A magválasztás során el kell döntenie, hogy mire van szüksége fehér káposztára - lédúsra és korán a nyári friss salátákra, vagy későn a téli tárolásra: pontosan ez a fő kiválasztási kritérium.

A betakarítás megszerzéséhez szintén fontos a megfelelő palántaszubsztrátum előkészítése. A kész hordozó megvásárolható a boltban, vagy elkészítheti saját maga: keverje össze a humuszt és a sós talajt, majd adjon hozzá egy pohár hamu 10 kg talajhoz. A hamu az esszenciális elemek forrása, és a különböző betegségek elleni megelőző szer is.

A szubsztrátum előkészítése során nem ajánlott a talaj felhasználása abból a területből, ahol a káposzta vagy más keresztes növények nőttek.

fehér káposzta

Fehér káposzta vetése

Vetés előtt a magokat meg kell keményíteni a betegségekkel szembeni ellenálló képesség növelése érdekében. Ezért a magokat először meleg vízben körülbelül 10 percig melegítjük, majd két percig szobahőmérsékletű vízbe merítjük.

Megkeményedés után a magokat több órán át növekedésserkentőbe kell meríteni, például a "Humat" -ba. Vetés előtt néhány káposztafajtát nem lehet nedvesíteni, ezért először olvassa el az utasításokat.

Amikor a magok elkészültek, tegyük az 1 cm mély talajba és öntsük meg. Fedje le a talajt műanyag borítással a nedvesség megtartása érdekében. A fehér káposzta magjai 4 nap múlva kezdenek kihajtani. Ezután távolítsa el a film fedelét.

fehér káposzta

A káposzta ültetése nyílt terepen

Amikor a palántákat kineveljük, ideje átültetni őket nyílt terepre. De akkor felmerül a kérdés, hogyan lehet a káposztát helyesen ültetni a kertbe annak túlélésének és gyors növekedésének biztosítása érdekében. Általában káposzta palántákat ültetnek a kertbe, amikor a fagy visszahúzódik. Jobb, ha komor napot választunk, hogy a hő ne befolyásolja a káposzta finom leveleit.

A káposzta ültetése előtt a talajt meg kell bolyhosítani, majd egy kis lyukat kell készíteni, és a káposzta palántákat kell elhelyezni, az első levélig mélyítve. Ezt követően meg kell tömörítenie a talajt a szár körül. Ha szükséges, néhány napig árnyékolja be a palántákat, hogy megtartsa a talaj nedvességét és javítsa a túlélést.

fehér káposzta

Agrotechnika fehér káposzta termesztéséhez

A palánták átültetése után nehezebb a káposzta gondozása. Szükséges a felső öltözködés, az öntözési rendszer betartása és a kártevők elleni küzdelem.

Hogyan öntözzük a fehér káposztát

A káposzta palántákat este öntözni kell: ha kint komor az idő, akkor 5 naponta kell öntözni; ha az időjárás sokáig meleg, akkor az öntözés kétnaponta szükséges. Az öntözés után feltétlenül meg kell lazítani a talajt és kiöntötték a palántákat.

A talajtakarás ajánlott, segít megőrizni a nedvességet a talajban. Talajtakaróhoz a korhadt fűrészpor, a szalma alkalmas, a tőzeg a legjobb megoldás, megtartja a nedvességet és táplálja a növényt.

A fehér káposzta feltöltése

Az átültetés után 2 héttel a fehér káposzta palántákat meg kell megtermékenyíteni. A második káposzta öntet néhány hét múlva megtörténik. A következő felső öntet a káposztafej kialakításakor történik.

fehér káposzta

Kártevőirtási módszerek

A káposzta, csakúgy, mint a többi zöldség, betegség és kártevők támadásának van kitéve. Annak érdekében, hogy ne kelljen káros mérgekkel kezelni a káposztát, jobb megelőzést végrehajtani.

A megelőzés biológiai kezelésből és megfelelő ellátásból áll. A káposzta védelme érdekében a fekete láb és a gyökér rothadása ellen a palántákat Trichoderminával (Rizoplanoma) kezelik. Ezekkel a készítményekkel a gyökér körül védelmet képez a különféle betegségeket okozó különféle baktériumok ellen.

A meztelen csigák és a keresztes bolhák elleni védelem érdekében ajánlatos a palántákat meghinteni hamuval és apró dohánnyal. A káposztát Intavirral kezelheti.

A káposztafej kialakulása előtt a zöldséget "Phosbecid" vagy "Aktellik" kezeléssel kell ellátni

fehér káposzta

A fehér káposzta betakarítása

Az öntözést csaknem egy hónappal a betakarítás előtt le kell állítani - ez elősegíti a rostok felhalmozódását, ami javítja a fehér káposzta tárolását. A fehér káposztát a rizómával együtt el kell távolítani, majd rendezni kell - a betegségek és paraziták által károsított káposztafejeket a legjobban erjeszteni vagy enni lehet.

A tárolásra alkalmas káposztát szárítani kell. Ezt követően vágja le a gyökeret, csak a csonkot hagyja meg, majd tárolja hűtőszekrényben vagy pincében.

A káposzta hasznos növény, számos faj - pekingi, kelbimbó, brokkoli, kelkáposzta, karfiol, savoyard, vörös karalábé - között mindenki megtalálja a kedvére való zöldséget.

Az amatőr kertekben és ipari léptékben rengetegféle káposzta található. De a fehér káposzta a legnépszerűbb. A káposzta termesztése fáradságos folyamat, de végül kiváló minőségű és gazdag termést kap.

fehér káposzta