Tök: típusok és fajták, ültetés és gondozás, fotók.

Oroszországban a sütőtök a 16. században jelent meg, és a mai napig széles körben használják. Hazánkban a tök egyetemes kultúra, mivel minden régiónkban termesztik.

Tök sok hasznos vitamin. Minden értékes benne: ízletes magvak, olaj, amely gyulladáscsökkentő, ízletes pép, amely sok fontos vitamint tartalmaz, például ritka T-vitamint.

Tök

A sütőtök alakja, színe és íze nagyon változatos. Számos ehetetlen, díszes tökfajta létezik. Nem sokan tudják, hogy a számunkra ismert tök és tök tök is. De ebben a cikkben a szokásos ehető sütőtökről fogunk beszélni: kemény tökről, szerecsendióról és nagy gyümölcsű sütőtökről.

Tök

Tök ültetése

Sütőtök ültetésekor ne feledje, hogy ez egy dinnyetermés, amelynek hosszú gyökere és sok elágazó gyökere van, 40 cm-rel közelebb helyezkedik el a talajhoz, mint a fő gyökér, ezért fontos egy termékeny felső réteg. Egy tök bokorként növekedhet, elágazhat, egyszóval helyet kell biztosítani számára. Szükséges növényeket 0,5 m távolságra ültetni.

Tök

A tököt nyílt, napos helyre kell ültetni. A középső sávban a legnaposabb oldalt kell választania, a sütőtök növekedéséhez 25 ° C jó hőmérséklet.

Tök

Bármely talajba ültethet tököt, de csak a termékeny talaj adhat hatalmas tököt. Ősszel az ásáshoz ásványi és szerves műtrágyákat kell készítenie. Ültetés előtt humuszt, hamu és szuperfoszfátot hozhat közvetlenül a lyukba.

Tök

A friss trágya nagyon jól működik ehhez a növényhez. Hideg éghajlatú területeken a tököt komposztkupacokra ültetik, gyep és homok hozzáadásával. Tápanyagokban gazdagok, a nap jól felmelegíti őket.

A tököt közvetlenül a földbe lehet ültetni, palántákat is termeszthet. Az egyetlen kivétel a butternut tök, így ez a fajta tök középső szélességen érhet, csak palántákkal ültetik.

Tök

Tökápolás

A tökápolás alapja a talaj öntözése és lazítása, különösen a növekedés során. De ne öntsük meg a tököt, amíg petefészke kisebb, mint a bütykös, különben csak levelek nőnek, és a gyümölcs kevesebb tápanyaghoz jut. Akkor is le kell állítania az öntözést, amikor a sütőtök beérett, hogy egy kicsit pihenjen és cukrokat gyűjtsön a pépben.

Tök

Tök betakarítása

1. A butternut tököt a legjobban szeptemberben lehet betakarítani. Napos, száraz időben betakarítva a sütőtök körülbelül egy évig tárolható. A tökérés módja népszerű, ilyenkor a sütőtök gyümölcsei melegek, és valamivel be vannak borítva, világos helyiségben kell lenniük, de azért, hogy a napsugarak ne essenek.

Tök

2. A nagy gyümölcsű tököt ősszel is betakarítják, amikor a szár száradni kezd, és a kérge megkeményedik. Gyakran a nagy gyümölcsű sütőtök nem érik meg, ez már a tárolás során megtörténik. A sütőtök betakarítása után egy hétig melegen kell tartani, hogy a felesleges nedvesség elpárologjon, és a pép több cukrot tároljon.

Tök

A sütőtök fajtái és fajtái

Csak háromféle tökről beszélünk: szerecsendióról, nagy gyümölcsű és kemény kéregű sütőtökről.

Tök

Butternut tök

A butternut tök az egyik legfinomabb, de rendkívül termofil. Palántákkal ültetik, nagygyümölcsű és kemény fúrású tök tulajdonságokkal rendelkezik. A sütőtök alakja más, a gyümölcs színe barnás-rózsaszín vagy sárga. A súly eltérő lehet. A butternut tök bőrén hosszanti fényfoltok vannak. A világos narancssárga butternut töknek különleges illata és íze van, sűrű és gyengéd állagú. A butternut tökmagjai kicsiek, szürkés színűek, szélükön sötétebb peremmel. A Butternut squash gyökérzete nagyon erős, a gyökér 2 m, talán több is. A Butternut töknek van alfaja - turbán tök.

Tökfajta Muscat.

Hosszú levelű, későn érő. 6 kg súlyú gyümölcs, sűrű, édes sárga péppel.

Tök szerecsendió Gyöngy.

A fajta későn érő, sötétzöld gyümölccsel. 7 kg-ig terjedő gyümölcsök. A pép lédús, narancssárga.

Szerecsendió tök Vitamin.

Késő érésű fajta, 130 napnak kell eltelnie a teljes érés előtt. Zöld tök sárga csíkokkal. A gyümölcs kicsi, 7 kg. A pép narancssárga. Takarmányozási és étkezési célokra alkalmas.

Közös tök

Leggyakrabban a gyümölcsök kerekek, simaak, nagyok, általában sárga színűek. Ez a tök szeptemberben érik. A mag sárga vagy fehér. A tököt tavaszig mentheti.

Tök

Táblázat fajták tök

Az asztali fajták a következők:

Tök spagetti.

A fajta korai érésű, teljes érése 2 hónapig tart. Forrás után a Spagetti tök pépe szálakra bomlik, ezért a fajta ezt a nevet kapta.

Cserje narancssárga.

Ez a sütőtök élénk narancssárga színű, 5 kg súlyú gyümölcs. A pép puha és édes.

Bush 189.

Nagyon népszerű korán érő fajta. Egy bokorban növekszik, amelyen általában 2 tök körülbelül 6 kg súlyú. A sütőtök alakja cseppre emlékeztet, a szár tövében észrevehetetlen bordázat található. Amikor a sütőtök teljes érettségű, színe narancssárga, zöld foltokkal. A pép édes és lédús, vastag, sárga.

Altáji tök 47. Egyetemes fajta, korán érő. A gyümölcs sárga-narancs színű, sárga vagy barna csíkokkal. Kemény bőr. Gyümölcs súlya legfeljebb 5 kg. A pép nem túl édes, inkább rostos.

Tök

Nagy tök

Ennek a töknek a gyümölcse a legnagyobb. A gyümölcsök színe szürke vagy rózsaszín. A héja puha, a húsa laza és szálas. Ezt a tökfajtát évek óta takarmányként használják.

Gribovskaya tél.

A fajta későn érik, a sütőtök kissé lapított vagy gömb alakú, héja szürke, a pép lédús és sűrű, narancssárga színű. Körülbelül 7 hónapig tárolható. Termelő fajta.

Volga szürke.

A fajta évszak közepe. A sütőtök lapított, héja szürke, sima, súlya 10 kg. A pép sűrű, széles, sárga színű, porszerű, édes íze van.

Tök